میلکو ریزورٹس اینڈ انٹرٹینمنٹ کے ذریعے 2022 کے بلیک پرل ڈائمنڈ ریستوراں کے ساتھ شراکت میں فخر کے ساتھ منظم کیا گیا، میلکو اسٹائل پریزنٹ: 2022 دی بلیک پرل ڈائمنڈ ریستوراں گیسٹرونومک سیریز اسے مکاؤ گورنمنٹ ٹورازم آفس (MGTO) کی حمایت حاصل ہے اور 24-25 جون کو مکاؤ میں اس کی نقاب کشائی کی جائے گی۔ سٹی آف ڈریمز، مکاؤ اور ویسٹ لیک پر فور سیزنز ہوٹل ہانگژو میں جیڈ ڈریگن اور جن شا کے درمیان مکاؤ کے بے مثال چھ ڈائمنڈ کراس اوور تعاون کے لیے ٹکٹ یکم جون (بدھ) سے فروخت ہوں گے۔
میلکو اسٹائل وی چیٹ ممبرز کے لیے MOP 2,625* اور غیر ممبرز کے لیے MOP 3,088* کی قیمت پر مشتمل، آٹھ کورسز کا ٹیلر میڈ مینو بلیک پرل تھری ڈائمنڈ ریستوراں کی طاقتور جوڑی نے تیار کیا ہے اور یہ مستند کینٹونیز کے بہترین ذائقوں کو اکٹھا کرے گا۔ جیڈ ڈریگن میں جیانگ کے کھانے۔
چھ ہیروں کے شاندار تجربے کو جن شا کے چینی ایگزیکٹو شیف وانگ یونگ کے چند انتہائی پسندیدہ دستخطوں کے ایک ہم آہنگ امتزاج سے اجاگر کیا گیا ہے اور اس کے علاوہ آف مینو پکوان بھی جو شام کے لیے خصوصی طور پر ایگزیکٹو شیف کیلون او یونگ نے تیار کیے ہیں۔ جیڈ ڈریگن:
ہیزلنٹ فوئی گراس پیٹ اور بہار پیاز پینکیک،
اسٹرجن کیویار کے ساتھ لانگجنگ چائے میں نرم ابلا ہوا انڈا،
کم درجہ حرارت پر پکا ہوا جاپانی اسکیلپ کے ساتھ
گارلک چلی سوس میں لوٹس روٹ
جن شا کی طرف سے
وائلڈ یلو کروکر سے بھرا ہوا تازہ مچھلی کا ماؤ، بانس کے گڑھے،
سپریم فش ماؤ، چینی میڈیسن فش سوپ
جیڈ ڈریگن کی طرف سے
سی ارچن اور گلوٹینیس رائس وائن ساس کے ساتھ اسٹر فرائیڈ لابسٹر
جیڈ ڈریگن کی طرف سے
پین میں تلی ہوئی ہوکائیڈو سی ککڑی بھری ہوئی ہے۔
انڈے پلانٹ سور کا پیسٹ اور لہسن مرچ کی چٹنی، اور
کیکڑے رو کے ساتھ گہری تلی ہوئی پومیلو چھلکا
جیڈ ڈریگن کی طرف سے
چینی ویمپی شربت
جیڈ ڈریگن کی طرف سے
میٹھی سویا ساس، مٹر میں شنگھائی بریزڈ سور کا گوشت اور ابالون
جن شا کی طرف سے
بلیک ٹرفل، کیکڑے اور سے بھرا ہوا گوز رول
پورک پیسٹ بریزڈ نیپال راک رائس
جیڈ ڈریگن کی طرف سے
Osmanthus اور Lily Bud کے ساتھ پرندوں کا ٹھنڈا گھونسلا
جن شا کی طرف سے
پیٹٹ چوکے
جیڈ ڈریگن کی طرف سے
-
2022 میں مسلسل تیسرے سال، سٹی آف ڈریمز، مکاؤ میں جیڈ ڈریگن نے بلیک پرل ریسٹورنٹ گائیڈ کی طرف سے سب سے اوپر تین ہیروں کا اعزاز حاصل کیا اور اسے 'زندگی میں ایک بار کھانے کے تجربے' کے طور پر سراہا گیا۔ ریستوراں نے مائشٹھیت میکلین تھری اسٹارز بھی حاصل کیے ہیں، Trip.com مکاؤ میں گورمیٹ کا واحد بلیک ڈائمنڈ ریستوراں کا ٹائٹل، اور فوربس ٹریول گائیڈ فائیو اسٹار ریٹنگ، دوسروں کے درمیان۔
یہ افتتاحی فور ہینڈ ڈنر "ٹیسٹی جون" کی معدے کی سرگرمیوں کا حصہ ہے، جو اس سال ایم جی ٹی او کی "ایکسپریئنس مکاؤ، لامحدود" پروموشنل مہم کے ماہانہ تھیموں میں سے ایک ہے، جو اقوام متحدہ کے ساتھ بھی موافق ہوگا۔ پائیدار معدے کا دن 18 جون کو، اس طرح مکاؤ کی ساکھ کو یونیسکو کے تخلیقی شہر آف گیسٹرونومی کے طور پر تقویت ملی۔
جون میں شروع ہو کر 2023 تک چلتا ہے، میلکو اسٹائل پیش کرتا ہے: 2022 دی بلیک پرل ڈائمنڈ ریستوراں گیسٹرونومک سیریز مجموعی طور پر 10 فور ہینڈ ڈنر کریں گے جس میں مکاؤ کے سٹی آف ڈریمز، اسٹوڈیو سٹی اور الٹیرا مکاؤ اور 2022 کے بلیک پرل ڈائمنڈ ریستوراں میں میلکو کے سگنیچر ریستوراں کے درمیان مختلف قسم کے کھانوں کا احاطہ کیا جائے گا۔ یہ غیر معمولی تعاون کھانے والوں کو پورے چین سے علاقائی خصوصیات کو دریافت کرنے اور ان کا ذائقہ لینے کا موقع فراہم کرے گا، اور گریٹر چائنا مارکیٹ میں مکاؤ کے کچھ عظیم ترین ریستوراں کو فروغ دینے میں بھی مدد کرے گا۔ "وراثت، اختراع، اور تبادلے" کے ذریعے کھانے کی ثقافت میں مکاؤ کے تنوع کو محفوظ رکھتے ہوئے، میلکو مکاؤ کو مقامی طور پر اور اس سے باہر گیسٹرونومی کے ایک تخلیقی شہر کے طور پر فروغ دینے کے لیے وقف ہے۔
(eTN)| لائسنس کو دوبارہ پوسٹ کریں۔ | پوسٹ پوسٹ